Francuskie Paluchy

Pomysł na paluchy, jak to zwykle bywa wynikł z potrzeby chwili. Wykonanie go zajmuje dosłownie chwile a i tak goście będą zachwyceni. I oczywiście jest banalnie wręcz prosty.

Smak maślanej chrupkości połączony z sezamem idealnie nadaje się podczas wieczoru z przyjaciółmi. I oczywiście zapach, który sprawia, że wszyscy niecierpliwie zerkają w stronę piekarnika. Przekonajcie się sami. 🙂

francuskie-paluchy2

Składniki:

  • 1 opak. ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • sól, papryka czerwona, ulubione zioła
  • twardy, aromatyczny ser żółty (pikantny)
  • sezam

Przed przystąpieniem do pracy nagrzewamy piekarnik do temp. 180’C

Ciasto francuskie rozwijamy na blacie. Jajko roztrzepujemy w miseczce i smarujemy pędzelkiem po całej wielkości ciasta. Następnie posypujemy je przyprawami, które najbardziej lubimy i posypujemy startym serem. Można również się pokusić, aby posypać je drobno posiekanym czosnkiem. Następnie ciasto składamy na pół (wzdłuż) i kroimy na paski ok, 10-15 cm długości. Pocięte paski łapiemy za oba końce i zwijamy – każdy koniec w inną stronę.

Gotowe plecionki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy pozostałym jajkiem i posypujemy sezamem.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 15 min lub do zarumienienia ciasta.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *