Musztardowe paluszki z kurczaka w sezamie

Przepis na paluszki z kurczaka jest bardzo szybki i prosty do wykonania. Rewelacyjnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę czy szybki dodatek do obiadu.

Paluszki z kurczaka dobrze podać z dodatkiem sosu – polecam wypróbować ketchup z dyni lub sos czosnkowy. Myślę, że zachwalać ich dodatkowo nie trzeba, bo są tak smaczne, że znikają ze stołu momentalnie. 🙂

Pomysł do wykorzystania dla zapracowanych studentów – jako zamiennik standardowych frytek.


Zobacz też: jak zrobić ketchup z dyni

paluszki z kurczaka

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • 1/2 szkl. białego sezamu
  • 1/2 szkl. bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1-2 łyżeczki musztardy
  • sól, pieprz, papryka ostra

Przygotowanie:

  1. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć a następnie pokroić w paski ok. 3-4 cm. Posypać solą, pieprzem i papryką.
  2. W  jednej miseczce roztrzepać jajko razem z musztardą a w drugiej wymieszać sezam razem z bułką tartą.
  3. Przyprawione mięso zanurzać w jajku a następnie obtoczyć w panierce.
  4. Paluszki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Paluszki z kurczaka możemy tez upiec w piekarniku. Wystarczy ułożyć je na blaszce, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180’C i piec przez ok. 15-20 min.

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *