Gęsina pieczona w jabłkach z majerankiem

gęsina pieczona w jabłkach z majerankiem

Wprawdzie minęło już trochę czasu od Świętego Marcina, kiedy to przepis na gęsinę jest najbardziej poszukiwany, niemniej ze względu na problemy z brakiem czasu wolnego, nasz sposób na gęsinę w jabłkach musiał nieco poczekać na publikację. Mamy nadzieję, że wybaczycie nam opóźnienie i mimo wszystko z chęcią wypróbujecie przepis, bo zdecydowanie jest tego wart. 🙂

Continue reading

Kaczka w sosie jeżynowo-pomarańczowym

Wczoraj rzucono mi nie lada wyzwanie upieczenia kaczki. Nie ukrywam, że na samą myśl obleciał mnie strach. Tyle się przecież naczytałam, jak to łatwo zepsuć tę ptaszynę. Jednak kto nie próbuje ten przegrywa, dlatego dziś na stole królowała Ona – soczysta, lekko krwista z obłędnym sosem jeżynowo pomarańczowym, który na stałe wejdzie w mięsne menu.

Continue reading